10 Aug 2017

Weltbrauerei in Taarstedt

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Heute war ich in Taarstedt, um in der Weltbrauerei ein paar Flaschen Angeliter zu kaufen.

Gerade hat der Brauer Hannes Frank die Brauerei von Eggert übernommen. Zum Übernahmefest hatte Hannes Frank eine eigene Biersorte, -das Übernahmebockbier-, produziert.

Im Augenblick werden 4 Biersorten produziert: Pils, Dunkelbier, Mai- und Winterbock.Es wird per Hand in Literflaschen abgefüllt.

Ich kaufte Flaschen Dunkelbier die ein MHD vom  09.09.17 hatten und die gerade erst ausgeliefert wurden. Auf Nachfrage erzählte der Brauer mir, dass das Bier so kurz haltbar ist (4 Wochen), weil es weder filtriert, stabilisiert noch pasteurisiert ist.

Noch ist das Bier nur in wenigen Geschäften zu erhalten.

Es lohnt sich bestimmt die Biere einmal zu probieren.

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